Croquetas de quinoa blanca
2 porciones - 20 min
Excelente receta para preparar con los chiquitines de la casa ¡Ricas y saludables!
Ingredientes
- 1 - Taza de quinoa blanca Benmart® cocida
- 2 - Calabacines cocidos
- 1 - Huevo
- 2 - Dientes de ajo triturados
- 1/2 - Cdta de orégano
- 100g - Queso parmesano rallado
- 50g - Pan molido
- 3 - Cucharadas de aceite de oliva
- - Sal y pimienta
Instrucciones
- En un bowl agrega la quinoa, los calabacines rallados en tiras, ajo, huevo, pan rallado, queso parmesano y orégano.
- Mezcla y condimenta con sal pimienta a gusto. Después forma las tortitas del tamaño de un huevo.
- Finalmente calienta el aceite en una sartén y fríe las tortitas durante 2 minutos o hasta que estén doradas.
- Acompáñalas con tu aderezo preferido y ¡disfruta de un platillo rico y saludable!.
