Hamburguesa vegana con Quinoa y Zanahoria
Ingredientes
- 50 gr - Quinoa Benmart AG
- 1 - Zanahoria pequeña
- 1 - Diente de ajo
- 5 gr - Perejil
- 3 cucharaditas - Pan rallado
Instrucciones
- Lavar bien la quinoa Benmart AG y hervirla en el doble de volumen de agua con sal, a fuego lento y tapado, durante unos 15 minutos.
- Poner la quinoa cocida en un bol, añadir la zanahoria rallada, el ajo sin germen y el perejil bien picaditos.
- Mezclar bien y añadir el pan rallado.
- Volver a mezclar, rectificar de sal y formar las hamburguesas.
